Ziemniaczana, to wysokiej jakości 30% mieszanka piekarska do produkcji bułek ziemniaczanych

Wyróżnia ją zestawienie trzech kontrastowych składników. Płatki ziemniaczane sprawiają, że wypieki mają subtelny aromat, słodowane płatki żytnie nadają wypiekom przyjemny słodowy smak i jednocześnie odrobinę wyrazistości, natomiast zakwas z pszenicy durum wnosi intrygującą, kwaskową nutę. Bułki wypieczone na bazie mieszanki Ziemniaczana są aromatyczne i mają wilgotny, równomierny, drobno porowaty miękisz. Jest to ciekawa propozycja na poranne kanapki – dobrze smakują w wersji szczególnie wykwintnej. Sugerowane połączenie z posypką Corngrain, która dodatkowo wzbogaci aspekt wizualny bułki Ziemniaczanej.