Улучшитель для пшеничной и смешанной выпечки

Особенно рекомендуется для булочек типа венский розанчик и других аналогичных изделий, выпекаемых как в небольших, так и в промышленных пекарнях. Уникальный состав Magimix серого способствует повышению водовпитывающей способности и выходу теста, а также гарантирует максимальный рост заготовок. Применение Magimix серого уменьшает прилипание теста к рукам и рабочим поверхностям оборудования. Magimix серый повышает безопасность на всех этапах изготовления выпечки.