Полбяная выпечка

«Полбяная выпечка» – это новаторская смесь для изготовления различных видов бисквитно-жирной полбяной выпечки

Использование в рецептуре 100% цельнозерновой полбяной муки гарантирует идеальное качество выпечки. Полба – это древняя разновидность пшеницы. Натуральный злак, не поддающийся процессам облагораживания, некоторое время назад с триумфом вернулся на наши столы. От традиционной пшеницы он отличается и структурой, и свойствами. «Полбяная выпечка» идеально вписывается в актуальный тренд, связанный со здоровым питанием.

Oсновной рецепт

Состав

Ингредиенты [g]

Смесь «Полбяная выпечка»

1 000

Яйца

300

Растительное масло

300

Вода

300

Смешивание

Изготовление:

Все компоненты теста смешать плоской рамной мешалко в течение около 5 мин. на средних оборотах. Затем выложить его на лист и декорировать фруктами, кремом или термостабильным наполнителем и выпекать.

Температура выпекания: 180-200°C (температура выпекания бисквитно-жирной выпечки)
Время выпекания: около 40-50 мин.