Relacja z Targów Expo Sweet 2019
Wydarzenia 27 lutego 2019

Relacja z Targów Expo Sweet 2019

Szanowni Państwo, dziękujemy za ciekawe i inspirujące spotkania podczas tegorocznych dni targowych w Warszawie.
Zespół Lesaffre Polska

Targi Expo Sweet to niewątpliwie najważniejsze wydarzenie w roku w branży piekarsko - cukierniczej, które w tym roku odbyły się w terminie 17-20 luty. Podczas targów zaprezentowaliśmy nowości produktowe w postaci mieszanek piekarskich do przygotowania bułek jak: Aztecka, Drwalska, Ziemniaczana wraz z posypkami Dark& Light oraz Corngrain jak również naszą innowacyjną markę Livendo w formie wypieków „live” pieczywa za sprawą piekarni wypiekowej na stoisku, przygotowanych przez zespół ekspertów Baking Center Lesaffre Polska.

Marka Livendo to cztery rodziny produktów: startery, żywe zakwasy w płynie, suche zakwasy dewitalizowane i preparaty oparte na zakwasie. Wraz z marką Livendo, Lesaffre oferuje piekarzom prawdziwie ekspercką wiedzę na temat zakwasów oraz nowe podejście do kwestii aromatu. Szczególną Państwa uwagę zwrócił produkt Creme de Levain (aktywny zakwas) i pieczywo przygotowane na jego bazie. Creme de Levain to autorski  proces opatentowany przez Lesaffre, gwarantujący wysoką aktywną biomasę przez cały okres przydatności produktu. Co jest istotne, by zapewnić fermentację ciasta oraz bogaty aromat specyficzny dla wypieków przygotowanych z użyciem zakwasu.

Targi Expo Sweet to nieustannie doskonała okazja do spotkań z naszymi klientami i inspirujących rozmów nt. oferty produktowej, akcji promocyjnych i nadchodzącego finału kolejnej, 4 już edycji akcji Lesaffre Prestige Group jak również wyzwań w branży.

Tegoroczna edycja dla nas ma również szczególny wymiar z uwagi na przypadający w tym roku jubileusz 20-lecia obecności Lesaffre w Polsce. Tym bardziej dziękujemy za nominację do prestiżowego tytułu „Osobowość Roku 2018”, w konkursie organizowanym przez redakcję magazynu Przegląd Piekarski i Cukierniczy. Laureatkom tego tytułu raz jeszcze serdecznie gratulujemy!

Zapraszamy do obejrzenia krótkiego filmu jak również zapoznania się z fotorelacją z 11. edycji targów Expo Sweet.