Tłusty Czwartek, to już dziś!
Wydarzenia 11 lutego 2021

Tłusty Czwartek, to już dziś!

Tłusty Czwartek to dzień, który rozpoczyna ostatni tydzień karnawału. Przeciętnie, tego dnia zjadamy około 100 milionów pączków, co oznacza, że na jednego Polaka przypada 2,5 ciastka.

W Tłusty Czwartek niebywałą  popularnością  cieszą  się pączki, których jednym z podstawowych składników receptury są drożdże.  My o drożdżach "wiemy wszystko". :)

Kiedy ten słodki przysmak pojawił się w Polsce?

Słodkie pączki w Polsce pojawiły się ok. XVII wieku pod wpływem popularyzacji kuchni francuskiej. Zamiast słoniną, pączki zaczęto wypełniać konfiturą. Ciasto stało się też słodsze. Dotyczyło to jednak przede wszystkim  dworów szlacheckich i  domów bogatszych mieszczan. Na wsiach jeszcze długi czas świętowano "tłusto".

Samo jedzenie dużej ilości pączków zgodnie ze zwyczajem miało przynieść tym więcej szczęścia im więcej się  ich spożyje. Według jednego z przesądów, jeśli ktoś  w Tłusty Czwartek nie zje ani jednego pączka to w  kolejnym roku nie będzie  mu się wiodło...

Warto zatem  przemyśleć kwestię i  koniecznie odwiedzić dziś cukiernię!

Słodkiego dnia!

Zespół Lesaffre