Kastalia

Kastalia to innowacyjny system chłodzenia i dystrybucji drożdży płynnych

System ułatwia przygotowanie produktów piekarskich oraz optymalizuje proces produkcji, z zachowaniem wysokiego poziomu higieny i bezpieczeństwa stosowania drożdży.

System Kastalia składa się z:

  • Lodówki z elektroniczną kontrolą temperatury
  • Jedno lub dwukomorowa lodówka zapewnia optymalne warunki przechowywania drożdży
  • Systemu dozującego drożdże
  • System gwarantuje higienę stosowania i precyzyjne dozowanie surowca
  • Drożdży płynnych w opakowaniu typu Bag in Box
  • Drożdże Kastalia -stabilne drożdże najwyższej jakości produkowane w zakładzie w Wołczynie
  • Sprzętu dodatkowego – miarka, system do zawieszania

Miarka ułatwiająca odmierzanie potrzebnej ilości drożdży oraz ich dozowanie w procesie produkcji. System do zawieszenia jest opcją dla tych klientów, którzy preferują takie rozwiązanie dla usytuowania Kastalii w swoim zakładzie.

Informacje dodatkowe:
  • Dostępne opakowania: karton 22 kg
  • Termin przydatności do spożycia: 28 dni
Pliki do pobrania: