Drwalska
Drwalska

Drwalska jest 30% mieszanką piekarską do produkcji bułek z dużą zawartością ziaren

Znaczną część składu mieszanki (44%) stanowią ziarna: słonecznik, siemię lniane brązowe, nasiona szałwii hiszpańskiej (Salvia hispanica) oraz nasiona czarnuszki. Bułka Drwalska dzięki dużej zawartości różnorodnych nasion ma niezwykle atrakcyjny wygląd, wyjątkowo sprężystą strukturę miękiszu oraz wyrazisty smak. Wypieki na długo zachowują świeżość i aromat. Atutem mieszanki Drwalska jest różnorodność prezentacji produktu. Pomysłem technologów Lesaffre na urozmaicenie i wzbogacenie walorów smakowych oraz wizualnych bułki Drwalska jest zastosowywanie do dekoracji nowej posypki Dark & Light.

Informacje dodatkowe:
  • Dostępne opakowania: worek 25 kg
  • Dozowanie: 30% w stosunku do mąki, czyli 30 kg mieszanki na 70 kg mąki (bezpośrednio do mąki przed miesieniem)
Pliki do pobrania: