Mix z mąką konopną jest 10% mieszanką piekarską idealną do produkcji urozmaiconego pieczywa mieszanego

Podstawę składu mieszanki stanowi mąka z nasion konopi siewnej Cannabis sativa (65%). To innowacyjny produkt skierowany do świadomych konsumentów, ceniących walory chleba o naturalnym składzie. Pieczywo otrzymywane z mieszanki posiada wysoką zawartość Tiaminy/witaminy B1 i jest źródłem fosforu. Witamina B1 przyczynia się do utrzymania prawidłowego metabolizmu energetycznego. Tiamina pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego i serca, a także w utrzymaniu prawidłowych funkcji psychologicznych. Fosfor z kolei pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu błon komórkowych oraz w utrzymaniu zdrowych kości i zębów. Chleb z mąką konopną ma także wysoką zawartość błonnika pokarmowego i białka. Pieczywo charakteryzują rustykalne spękania, delikatny miękisz i chrupiąca skórka. Wyróżnia go wysublimowany, głęboki orzechowy aromat.