Бриошь

смесь для изготовления кондитерской и сдобной выпечки

смесь Бриошь – это 5% концентрат для изготовления любых видов дрожжевой выпечки. особенно рекомендуется для французских булочек для завтрака типа бриошь. Бриошь – это традиционная французская дрожжевая выпечка для завтрака в форме булочек. Выпечка содержит относительно большое количество масла и яиц и минимальное количество сахара. изделия из смеси Бриошь отличаются нежным молочно-ванильным вкусом. идеально сочетаются с наполнителями и кремами. достоинством смеси также является широкое разнообразие вариантов применения.