Улучшитель для пшеничной выпечки
Дынамил красный – это улучшитель, предназначенный для изготовления булочек и мелкой выпечки из пшеничной муки. Применение Дынамила красного позволяет получать изделия одинакового качества из муки разной пекарской ценности. Дынамил красный гарантирует создание выраженного рисунка на поверхности выросших заготовок и готовых изделий. Применение этого улучшителя обеспечивает оптимальный объем конечных изделий, а также создание гладкой, хрустящей и хорошо окрашенной корочки и мякиша с равномерными и нежными порами.