ДЫНАМИЛ СЕРЕБРЯНЫЙ

Улучшитель для пшеничной и смешанной выпечки

Дынамил серебряный – это отличный улучшитель, продлевающий свежесть выпечки. Подходит как для технологических линий, так и для ручного изготовления. Особенно рекомендуется для изготовления пшеничной выпечки (например, традиционного польского хлеба). Дынамил серебряный продлевает свежесть выпечки путем увеличения водовпитывающей способности теста. Кроме того, он стабилизирует тесто во время обработки, увеличивает его выход и обеспечивает оптимальный объем конечной продукции. Неоспоримым преимуществом улучшителя Дынамил серебряный является тот факт, что изготовленная с его помощью выпечка отличается натуральным вкусом и ароматом.

Дополнительная информация:
  • УПАКОВКА: Мешок 25 кг
  • СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ: 0,3–0,5% к муке, т.е. 0,3–0,5 кг улучшителя на 100 кг муки (непосредственно в муку перед вымешиванием)
  • Ч И С Т А Я Э Т И К Е Т К А
Файлы для скачивания: