Magimix розовый

Улучшитель для изготовления пшеничной и кондитерской выпечки

Magimix розовый рекомендуется для изготовления отборной пшеничной, кондитерской и обычной выпечки (с оптимальным содержанием жира минимум 1%). Благодаря современной рецептуре со специально подобранными ингредиентами Magimix розовый повышает толерантность теста к температуре замешивания, усиливает ферментацию и обеспечивает максимальный рост заготовок. Применение Magimix розового обеспечивает стабильность всего процесса изготовления выпечки. Кроме того, он гарантирует максимальное единообразие готовых изделий.

Дополнительная информация:
  • УПАКОВКА: Коробка 17,5 кг
  • СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ: 0,3–0,5% к муке, т. е. 0,3–0,5 кг улучшителя на 100 кг муки (непосредственно в муку перед вымешиванием)
Файлы для скачивания: