Улучшитель для тостовой выпечки, булочек для гамбургеров и хотдогов с длительным сроком годности.

POL 103 в течение 21 дня предотвращает плесневение выпечки и продлевает ее свежесть. Кроме того, он делает мякиш белым, повышает толерантность теста во время обработки и ферментации и улучшает его реологические свойства.