Тесто De Luxe

«Тесто De Luxe» – это смесь для изготовления различных видов бисквитно-жирной выпечки

Выпечка имеет натуральный цвет и мягкий вкус. Пружинистая структура надежно удерживает наполнители и фрукты. Влажный мякиш идеально сочетается с фруктовыми добавками. Несомненными достоинствами смеси являются экономичная рецептура, простота изготовления и воспроизводимость процесса изготовления.

Oсновной рецепт

Состав

Ингредиенты [g]

Смесь Тесто De Luxe

1 000

Яйца

300

Растительное масло

300

Вода

300

Смешивание

Изготовление:

Все компоненты теста смешать плоской рамной мешалко в течение около 5 мин. на средних оборотах. Затем выложить его на лист и декорировать фруктами, кремом или термостабильным наполнителем и выпекать.

Температура выпекания: 180-200°C (температура выпекания бисквитно-жирной выпечки)
Время выпекания: около 40-50 мин.