Дрожжи промышленные прессованные зеленые

Дрожжи рекомендуются специально для создания выпечки из кислой закваски

Зеленые прессованные промышленные дрожжи предназначены для выпечки, если рецептура включает следующие компоненты:

• Консерванты:
  1. Пропаноат кальция
  2. Сорбат калия
  3. Ацетат натрия
  4. Молочная кислота
• Кислоты:
  1. лимонная кислота
  2. Ацетат натрия
  3. Диацетат натрия
  4. Уксусная кислота или уксус 
  5. Молочная кислота
• Закваска:
  1. Натуральная закваска
  2. Неактивная закваска