Magimix синего

Улучшитель для изготовления пшеничной, пшенично-ржаной, а также сдобной выпечки

Ингредиенты, входящие в состав Magimix синего, исключительно хорошо влияют на облегчение ручной и механической обработки теста и на повышение его толерантности по всем техническим параметрам. Его применение гарантирует максимальный рост заготовок и повышает способность теста впитывать воду. Положительное воздействие magimix синего особенно проявляется в увеличении объема выпечки, гладкой и хрустящей корочке и мякише с равномерными порами.