Panneto

Mieszanka do wyrobu ciast drożdżowych

Panneto to mieszanka ciasta drożdżowego, przeznaczona do przygotowywania zarówno tradycyjnych drożdżówek, luksusowych babek drożdżowych, chałek, ciast maślanych czy ciast półfrancuskich, jak i niezwykłych w smaku – wywodzących się z Włoch – bab drożdżowych typu Panettone. Wypieki z mieszanki Panneto mają delikatną i puszystą strukturę miękiszu, doskonale wyglądają i smakują.

Informacje dodatkowe:
  • Dostępne opakowania: worek 25 kg
  • Dozowanie: 20% w stosunku do mąki, czyli 20 kg mieszanki na 100 kg mąki