Magimix Biały

Polepszacz do pieczywa pszennego i pszenno-żytniego

Magimix Biały to uniwersalny polepszacz do pieczywa pszennego i pszenno-żytniego. Szczególnie polecany jest do produkcji kajzerek. Jego użycie gwarantuje wyraźny znak na powierzchni kajzerki. Znakomicie nadaje się również do innego pieczywa pszennego oraz pszenno-żytniego, zarówno w warunkach rzemieślniczych jak i przy użyciu linii technologicznych. Magimix Biały daje znakomite rezultaty przy ekonomiczności stosowania.

Informacje dodatkowe:
  • Dostępne opakowania: Karton 17,5 kg
  • Dozowanie: 0,2% - 0,3% w stosunku do mąki, czyli 0,2- 0,3 kg polepszacza na 100 kg mąki
  • Produkt z czystą etykietą
Pliki do pobrania: