Magimix Srebrny

Polepszacz do pieczywa pszennego i mieszanego

Magimix Srebrny to znakomity polepszacz wydłużający świeżość pieczywa. Sprawdza się zarówno na liniach technologicznych, jak i w aplikacjach rzemieślniczych. Szczególnie polecany do produkcji pieczywa pszennego, np. tradycyjnego, polskiego chleba. Srebrny przedłuża świeżość pieczywa poprzez zwiększenie wodochłonności ciasta. Oprócz tego Magimix Srebrny stabilizuje ciasto podczas obróbki, zwiększa jego wydajność oraz zapewnia optymalną objętość końcowego produktu. Niewątpliwym atutem jest fakt, że pieczywo z udziałem polepszacza Magimix Srebrny charakteryzuje się naturalnym smakiem i aromatem.

Informacje dodatkowe:
  • Dostępne opakowania: Karton 17,5 kg
  • Dozowanie: 0,3-0,5% w stosunku do mąki, czyli 0,3-0,5 kg polepszacza na 100 kg mąki
  • Produkt z czystą etykietą
Pliki do pobrania: