Domowy – receptura

MIESZANKA PIEKARSKA do produkcji pieczywa mieszanego

DOMOWY to mieszanka piekarska, która łączy nowoczesną technologię z rzemieślniczym charakterem wypieku. Dzięki niskiemu dozowaniu na poziomie 20%, produkt jest wydajny i ekonomiczny w codziennej produkcji. Ciasto wyróżnia się wysoką tolerancją na obróbkę mechaniczną, co zapewnia komfort pracy i elastyczność na każdym etapie procesu. Prosta, przejrzysta receptura oraz łatwa obróbka sprawiają, że przygotowanie wypieków to szybki, nieskomplikowany proces, a powtarzalna jakość gwarantuje doskonałe rezultaty za każdym razem. Efektem jest rustykalne pieczywo o wyjątkowym smaku i bogatym aromacie, o delikatnym, wilgotnym miękiszu z apetycznymi, dużymi porami. Dodatkowym atutem jest długotrwała świeżość wypieków. Bochen DOMOWY wyróżnia się również wysoką zawartością selenu, a także jest źródłem białka, manganu i fosforu. To idealne pieczywo dla konsumentów, którzy cenią sobie smak, jakość i wartości odżywcze w codziennej diecie.