Sielski

Mieszanka piekarska do produkcji pieczywa mieszanego z dodatkiem siemienia lnianego i nasion Chia

Sielski to 50% mieszanka powstała na bazie starannie dobranych - wyłącznie naturalnych składników, z których połowę stanowią: siemię lniane brązowe oraz nasiona Chia (szałwii hiszpańskiej).

Niekwestionowaną zaletą nasion Chia jest wysoka zawartość kwasów Omega-3 (m. in. kwasu alfa-linolenowego, który pomaga w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi). Korzystne działanie występuje w przypadku spożywania 2g ALA dziennie tj. około 2 kromek chleba Sielski.

Nasiona Chia w połączeniu z siemieniem lnianym tworzą idealnie zgrany duet. Chleb Sielski dzięki dużej zawartości nasion ma wyjątkowo ciekawą, sprężystą strukturę miękiszu i wyrazisty smak i aromat. Przy tworzeniu formuły wyeliminowane zostały wszelkie zbędne substancje dodatkowe - produkt "clean label".

Zalety:

  • charakterystyczny, rustykalny wygląd pieczywa
  • wysoka wydajność mieszanki
  • wysoka zawartość kwasów Omega-3
Informacje dodatkowe:
  • Dostępne opakowania: worek 25 kg
  • Dozowanie: 50 % w stosunku do mąki, czyli 50 kg mieszanki na 100 kg mąki (bezpośrednio do mąki przed miesieniem).
  • Produkt z czystą etykietą
Pliki do pobrania: