Zalety:
➔ mają stabilną wysoką jakość, swoisty smak, zapach i jasną barwę
➔ charakteryzują się wysoką czystością mikrobiologiczną
➔ są produkowane przez firmę z certyfikatem systemu HACCP
➔ produkowane przez firmę z certyfikatem systemu ISO 22000
Zalety:
➔ mają stabilną wysoką jakość, swoisty smak, zapach i jasną barwę
➔ charakteryzują się wysoką czystością mikrobiologiczną
➔ są produkowane przez firmę z certyfikatem systemu HACCP
➔ produkowane przez firmę z certyfikatem systemu ISO 22000
Zalety:
➔ mają stabilną wysoką jakość, swoisty smak, zapach i jasną barwę
➔ charakteryzują się wysoką czystością mikrobiologiczną
➔ są produkowane przez firmę z certyfikatem systemu HACCP
➔ produkowane przez firmę z certyfikatem systemu ISO 22000
Drożdże uniwersalne o najwyższej jakości Bene-via to drożdże uniwersalne, które przy dobraniu odpowiedniej dozy można zastosować we wszystkich fermentacjach – dobrze spisują się w każdym rodzaju ciasta. Szczególnie polecane są do wypieków tradycyjnych, takich jak: chleb, bułki i drożdżówki. Stabilna jakość i siła fermentacyjna to atuty Bene-vii.
Pierwsze na rynku drożdże cukiernicze do wypieku ciast słodkich Perfekta Złota to najwyższej jakości drożdże o dużej fermentacyjnej mocy, przeznaczone specjalnie do wypieku ciast słodkich. Ich siła uwidacznia się szczególnie efektywnie w warunkach zwiększonego dodatku cukru. Ich użycie zapewnia wyjątkową lekkość i pulchność ciast. Perfekta Złota dodatkowo zwiększa objętość końcowych wypieków.
Drożdże uniwersalne o najwyższej jakości Idealne do pieczywa zwykłego, wyborowego, półcukierniczego, mieszanego i na bazie ciast mrożonych. Szczególnie polecane są w technologiach produkcji opartych na mrożeniu ciast surowych oraz w odroczonych technologiach wypieku. Przy dobraniu odpowiedniej dozy drożdże czerwone można zastosować we wszystkich fermentacjach. Perfekta Czerwona to stabilność w różnych zastosowaniach.
Drożdże uniwersalne o najwyższej jakości Idealne do pieczywa zwykłego, wyborowego, półcukierniczego, mieszanego i na bazie ciast mrożonych. Szczególnie polecane są w technologiach produkcji opartych na mrożeniu ciast surowych oraz w odroczonych technologiach wypieku. Przy dobraniu odpowiedniej dozy drożdże czerwone można zastosować we wszystkich fermentacjach. I’Hirondelle Czerwona to stabilność w różnych zastosowaniach.
