Dedykowane do wszelkich rodzajów wypieków Drożdże kruszone posiadają wiele zalet: łatwo przechodzą przez lejki zasilające możliwość precyzyjnego ważenia i automatycznego dozowania duże, ekonomiczne opakowanie W ofercie Lesaffre Polska występują zarówno uniwersale drożdże kruszone o jakości standard lub standard plus oraz drożdże kruszone „złote” osmotoleranycjne dedykowane do wypieku wszelkich ciast słodkich: słodkich bułek, burgerów, hot-dogów, ciast drożdżowych, rogalików.