Drożdże przemysłowe prasowane uniwersalne (niebieskie) są dedykowane do wszelkich typów wypieków Produkt ten można stosować we wszystkich fermentacjach. Produkt doskonale sprawdza się w procesach rzemieślniczych, jak również w zastosowaniach przemysłowych na liniach produkcyjnych.
Dedykowane do wypieku wszelkich rodzajów pieczywa Drożdże płynne stwarzają możliwość uproszczenia procesu dozowania drożdży. Korzyści: Higiena Łatwe w użyciu Bez marnotrawstwa produktów Bez opakowania (pojemnik zwrotny) Jakość standard oraz standard plus.
Dedykowane do wszelkich rodzajów wypieków Drożdże kruszone posiadają wiele zalet: łatwo przechodzą przez lejki zasilające możliwość precyzyjnego ważenia i automatycznego dozowania duże, ekonomiczne opakowanie W ofercie Lesaffre Polska występują zarówno uniwersale drożdże kruszone o jakości standard lub standard plus oraz drożdże kruszone „złote” osmotoleranycjne dedykowane do wypieku wszelkich ciast słodkich: słodkich bułek, burgerów, hot-dogów, ciast drożdżowych, rogalików.
Pierwsze na rynku drożdże cukiernicze do wypieku ciast słodkich Perfekta Złota to najwyższej jakości drożdże o dużej fermentacyjnej mocy, przeznaczone specjalnie do wypieku ciast słodkich. Ich siła uwidacznia się szczególnie efektywnie w warunkach zwiększonego dodatku cukru. Ich użycie zapewnia wyjątkową lekkość i pulchność ciast. Perfekta Złota dodatkowo zwiększa objętość końcowych wypieków.
