Startery są stosowane w celu uzyskania pożądanych cech wypieków Startery Lesaffre dzięki właściwemu doborowi gatunków i szczepów (połączenie drożdży i bakterii) spełniają wszystkie współczesne oczekiwania branży. Wiedza Lesaffre w tej dziedzinie pozwala pomóc piekarzowi w wyborze odpowiednich preparatów do fermentacji. CZYSTE SZCZEPY Startery LIVENDO powstają z połączenia czystych i starannie wyselekcjonowanych szczepów bakterii kwasu mlekowego […]